Masterclass - Madeirawijn
ma 01 dec
|Mamaye - Eet- en praatcafé
Waar andere wijnen verouderen, wordt Madeira alleen maar wijzer. In aanwezigheid van Rui Viegas, een gecertificeerde WSET3 en wijndocent, kom je in deze masterclass alles te weten over madeirawijn.
Tijd en locatie
01 dec 2025, 19:30 – 21:30
Mamaye - Eet- en praatcafé, Halfmaartstraat 2, 3000 Leuven, België
Gasten
Over het evenement
Een glas Madeira is als een reis door de tijd – van de 18e eeuw tot vandaag, in één slok.
Deze masterclass is een unieke kans om de wereld van Madeirawijn te ontdekken onder begeleiding van Rui Viegas, gecertificeerd WSET Level 3 en ervaren wijndocent. Rui neemt je mee op een fascinerende reis naar het Atlantische eiland Madeira, waar traditie, tijd en vakmanschap samenkomen in enkele van de meest bijzondere versterkte wijnen ter wereld.
Tijdens deze exclusieve masterclass worden de geheimen van de rijping, druivenrassen en vinificatiemethoden van Madeirawijn ontrafeld — van de invloed van oxidatie tot de rol van verschillende druivenvariëteiten en houtlagering. Rui weet op inspirerende wijze zijn diepgaande kennis te combineren met boeiende verhalen uit de praktijk, waardoor de deelnemers niet alleen proeven, maar ook écht begrijpen waarom Madeira zo uniek is.
Op de proeftafel staan een schitterende selectie van 8 wijnen van Justino’s Madeira Wines, één van de oudste…
Tickets
Masterclass Madeira wine
€ 52,00
Uitverkocht
Dit evenement is uitverkocht